La rivista Mixer ha intervistato Alessandro Galtieri: trainer specializzato Sca e due volte campione italiano di caffè filtro, da un paio d’anni realizza corsi di formazione sulla qualità del caffè per i gestori dei distributori automatici.
Lo specialista spiega come il caffè del distributore automatico abbia una qualità ormai certificata e si possa equiparare ad un buon caffè bevuto al bar. Inoltre, oggi i distributori sono in grado di offrire una vasta scelta di bevande, in formati diversi, compreso quello on the go.
Ricordiamo che con oltre 800mila distributori automatici sparsi su tutto il territorio, l’Italia si conferma leader di mercato e presto sarà possibile scoprire tutte le novità ed evoluzioni, nella fiera più importante del settore: Venditalia, prevista dal 10 al 13 marzo nella nuova sede di Fiera Milano Rho.
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